Panipuri For Health: गोलगप्पे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। पानी पूरी यानि लोगगप्पे खाने से न केवल मुंह का टेस्ट बदल जाता है बल्कि स्वास्थ्य को कई फायदे मिलते हैं। गांव- शहर, गली-मोहल्ले में आपको एक न एक दुकान गोलगप्पे की मिल ही जाएगी। यदि आप सीमित मात्रा में गोलगप्पे खाते हैं तो ये स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होते हैं। गोलगप्पे खाने और गोलगप्पे का पानी पीने से वजन कम होता है। यदि आप गोलगप्पे खाने के शौकीन हैं तो जान लें कि गोलगप्पे आपके लिए कितने लाभकारी हैं।
1- फैट की चर्बी घटाएं- वजन कम करना चाहते हैं तो गोलगप्पा खा सकते हैं। आप सूजी की स्थान आटे वाले गोलपप्पे खाएं। बिना मीठा डाले जलजीरा पानी पिएं। आप इसमें पुदीना, नींबू, हींग और कच्चा आम का इस्तेमाल कर सकते हैं। गोल गप्पे का पानी आपका फैट की चर्बी बढ़ाने से रोकेगा। आप गोलगप्पे में मटर का उपयोग न करें।
2- मुंह के छाले ठीक करे- आपको जानकर आश्चर्य होगी कि गोलगप्पे खाने से मुंह के छाले समाप्त हो सकते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि मुंह के छालों में गोलगप्पे का पानी लाभ करता है। इसमें मिला जलजीरा और पुदानी छाले को दूर करने में सहायता करता है।
3- एसिडिटी कम करे- गोलगप्पे खाने से एसिडिटी कम होती है। गोलगप्पे का पानी एसिडिटी से छुटकारा दिलाता है। आटे के गोलगप्पे के साथ जलजीरा में पुदीना, कच्चा आम, काला नमक, कालीमिर्च, पिसा हुआ जीरा और नमक गैस की परेशानी को दूर करता है। इन चीजों से एसिडिटी मिनटों में दूर हो जाती है।
4- जी मचलाए बंद हो जाए- यदि आपका जी मिचलाए तो आप गोलगप्पे खा सकते हैं। यात्रा के दौरान भी जी गड़बड़ होने पर आप गोलगप्पे खा सकते हैं। आप आटे से बने कम से कम 4-5 गोलगप्पे खाएं। इससे आपके मुंह का स्वाद बदल जाएगा और जी मचलाने बंद हो जाएगा।
5- मूड रिफ्रेश करे- यदि आपका मूड गड़बड़ है या चिड़चिड़ाहट महसूस हो रही है तो आप गोलगप्पे खा सकते हैं। गर्मी और चिलचिलाती धूप में आपको गोलगप्पे का ठंडा पानी आराम देगा। अधिक से अधिक पानी पीने की ख़्वाहिश होने पर आप गोलगप्पे खा सकते हैं। इससे आप स्वयं को बिल्कुल रिफ्रेश महसूस करेंगे।
