आजकल की लाइफस्टाइल में हार्ट से जुड़ी बीमारियां सबसे अधिक बढ़ रही है। घर परिवार की कलह, तनाव और कार्यालय के कार्य के चक्कर में लोगों की स्वास्थ्य पर सबसे अधिक प्रभाव हो रहा है। ऐसे में हार्ट संबंधी बीमारियां बहुत बढ़ रही हैं। धमनियों में थक्के जमने से हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। धमनियों (Arteries) में खून के थक्के जमने से वाहिकाओं का रास्ता संकुचित हो जाता है। ऐसी स्थिति में ब्लड फ्लो ठीक से नहीं होता, शरीर में थक्के फटने लगते हैं, जिससे हार्ट अटैक आता है। हालांकि ठीक खान-पान और लाइफस्टाइल से जमने वाले खून के थक्कों को साफ किया जा सकता है। आपको डाइट में ऐसे जूस शामिल करने चाहिए, जिनसे वाहिकाओं को साफ और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर किया जा सकता है।
1- अदरक, लहसुन और नींबू रस- अदरक, लहसुन और नींबू का रस हार्ट के मरीजों के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी है। इसे पीने से हार्ट अटैक के खतरा कम होता है। अदरक, लहसुन और नींबू का जूस धमनियां को साफ करता है। इस जूस को आप घर पर भी बना सकते हैं। इसके लिए एक लहसुन की गट्ठी को ग्रेट कर लें उसमें एक इंच अदरक का टुकड़ा मिला लें। अब इस रस में एक नींबू निचोड़ लें। अब इन तीनों चीजों को गुनगुने पानी में उबाल लें और थोड़ा ठंडा करके पी लें। लहसुन नेचुरल ब्लड थिनर के रुप में कार्य करता है। इस जूस को पीने से कोलेस्ट्रोल भी कम होता है। ब्लड वेसेल में ब्लॉक भी कम होता है। वहीं अदरक से धमनियों की वॉल्स को मजबूती मिलती है। नींबू में विटामिन सी और फ्लेवनोइड्स जैसे तत्त्व होते हैं जिससे ब्लड वेसेल साफ होती हैं।
2- खीरा, पुदीना और सेलेरी का जूस- ये जूस भी हार्ट के रोगियों के लिए लाभकारी है। खीरा में सोलेबल फाइबर होता है जिससे धमनियां साफ होती हैं। खीरा में पोलीफेनोल्स होते हैं जिससे ब्लड वेसेल साफ होते हैं और ब्लड फ्लो अच्छा होता है। वहीं ताजा पुदीने की पत्तियां ब्लड वेसल्स को सिकुड़ने से बचाती हैं। पुदीना से हाई ब्लड प्रेशर भी कम होता है। वहीं सेलेर में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। जिसमें विटामिन ए और विटामिन के होते हैं इससे धमनियों से गड़बड़ कोलेस्ट्रोल कम होता है।
3- ब्रोकली, पालक और गोभी का जूस- गोभी, ब्रोकली और पालक का जूस भी बहुत ज्यादा लाभकारी है। इस जूस में कैरोटेनोइड्स होते हैं, जो हार्ट को हेल्दी रखते हैं। ये जूस शरीर से हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालता है। इनमें फाइबर बहुत ज्यादा अच्छी मात्रा होता है। जिससे ब्लड सर्कुलेन ठीक रहता है और हार्ट भी स्वास्थ्य वर्धक रहता है।
5- गाजर और चुकंदर का जूस- गाजर और चुकंदर का जूस पीने से धमनियां साफ होती हैं। चुकंदर से ब्लड प्रेशर भी कम होता है। चुकंदर में नाइट्रेट्स होते हैं जो शरीर में जाकर निट्रिक ऑक्साइड में बदल जाते हैं। निट्रिक ऑक्साइड धमनियां को खोलता है और लचीला बनाता है। वहीं गाजर में नाइट्रेट होता है जिससे ब्लड फ्लो अच्छा होता है। ब्लड वेसेल को खोलने का ये एक अच्छा तरीका है। गाजर में बेटा कैरोटीन होता है जो ब्लड वेसेल को क्लीन करता है। दिल के रोगियों के लिए ये जूस बहुत लाभकारी है।
