वेलेंटाइन वीक (Valentine’s Week) जारी है और प्यार भरे इस सप्ताह का तीसरा दिन चॉकलेट डे (Chocolate Day) होता है, जो हर वर्ष 9 फरवरी को मनाया जाता है. चॉकलेट डे पर लोग एक-दूसरे को चॉकलेट देकर अपना प्यार बांटते हैं. चॉकलेट को लव, पैशन, केयर और हैप्पी लाइफ आदि का सिंबल माना जाता है. यह एक ऐसा गिफ्ट है, जो किसी को निराश नहीं करता है. चॉकलेट का स्वाद जबरदस्त होता है, जो सभी को पसंद आता है. लेकिन आपको जानकार आश्चर्य होगी कि चॉकलेट हेल्थ के लिए भी बहुत ज्यादा लाभकारी होती है. वैज्ञानिक रूप से, चॉकलेट में थियोब्रोमाइन और फेनिलथाइलामाइन होते हैं, जो दिमाग को उत्तेजित करते हैं. यह दोनों पदार्थ दिमाग को डोपामाइन का उत्पादन करने के लिए प्रेरित करते हैं. यह ऐसा हार्मोन है, जो आराम और आनंद पैदा करता है. चॉकलेट कई तरह की होती है और सबके भिन्न-भिन्न फायदे होते हैं. इनमें डार्क चॉकलेट को सबसे अधिक हेल्दी माना जाता है. डार्क चॉकलेट में 11 ग्राम फाइबर, आयरन 67 परसेंट , मैग्नीशियम 58 परसेंट , जिंक 89 परसेंट , मैंगनीज 98 परसेंट होता है. इसके अलावा, इसमें पोटेशियम, फास्फोरस और सेलेनियम की भरपूर मात्रा होती है. आज चॉकलेट डे पर हम आपको बताएंगे कि पोषक तत्वों से भरी डार्क चॉकलेट खाने से आपकी स्वास्थ्य को क्या-क्या फायदे हो सकते हैं.
Chocolate ke fayde: चॉकलेट हेल्थ के लिए भी बहुत ज्यादा लाभकारी होती है. वैज्ञानिक रूप से, चॉकलेट में थियोब्रोमाइन और फेनिलथाइलामाइन होते हैं, जो दिमाग को उत्तेजित करते हैं. यह दोनों पदार्थ दिमाग को डोपामाइन का उत्पादन करने के लिए प्रेरित करते हैं. यह ऐसा हार्मोन है, जो आराम और आनंद पैदा करता है.
वेलेंटाइन वीक (Valentine’s Week)
जारी है और प्यार भरे इस सप्ताह का तीसरा दिन
चॉकलेट डे (Chocolate Day)
होता है, जो हर वर्ष 9 फरवरी को मनाया जाता है. चॉकलेट डे पर लोग एक-दूसरे को चॉकलेट देकर अपना प्यार बांटते हैं. चॉकलेट को लव, पैशन, केयर और हैप्पी लाइफ आदि का सिंबल माना जाता है. यह एक ऐसा गिफ्ट है, जो किसी को निराश नहीं करता है.
चॉकलेट का स्वाद जबरदस्त होता है, जो सभी को पसंद आता है. लेकिन आपको जानकार आश्चर्य होगी कि चॉकलेट हेल्थ के लिए भी बहुत ज्यादा लाभकारी होती है. वैज्ञानिक रूप से, चॉकलेट में थियोब्रोमाइन और फेनिलथाइलामाइन होते हैं, जो दिमाग को उत्तेजित करते हैं. यह दोनों पदार्थ दिमाग को डोपामाइन का उत्पादन करने के लिए प्रेरित करते हैं. यह ऐसा हार्मोन है, जो आराम और आनंद पैदा करता है.
चॉकलेट कई तरह की होती है और सबके भिन्न-भिन्न फायदे होते हैं. इनमें डार्क चॉकलेट को सबसे अधिक हेल्दी माना जाता है. डार्क चॉकलेट में 11 ग्राम फाइबर,
आयरन 67 परसेंट , मैग्नीशियम 58 परसेंट , जिंक 89 परसेंट , मैंगनीज 98 परसेंट होता है. इसके अलावा, इसमें पोटेशियम, फास्फोरस और सेलेनियम की भरपूर मात्रा होती है. आज चॉकलेट डे पर हम आपको बताएंगे कि पोषक तत्वों से भरी डार्क चॉकलेट खाने से आपकी स्वास्थ्य को क्या-क्या फायदे हो सकते हैं.
एंटीऑक्सीडेंट का बेहतर स्रोत
इसमें एस्पोलिफेनोल्स, फ्लेवनॉल्स और कैटेचिन जैसे ताकतवर एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं. जानकारों के अनुसार, डार्क चॉकलेट में ब्लूबेरी या अन्य प्रकार के बेरीज की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. डार्क चॉकलेट खाने से आप हमेशा सक्रिय रह सकते हैं.
ब्लड फ्लो में सुधार कर बीपी करती है कम
डार्क चॉकलेट में फ्लेवनॉल्स होने से एंडोथेलियम उत्तेजित होता है. यह धमनियों की परत है, जो नाइट्रिक ऑक्साइड उत्पादन करती है. नाइट्रिक ऑक्साइड के कार्यों में से एक धमनियों को आराम करने के लिए इशारा भेजना है, जो ब्लड फ्लो रेसिस्टेंट को कम करता है और इसलिए इससे
ब्लड प्रेशर कम होता है.
खराब कोलेस्ट्रॉल को करती है कम
डार्क चॉकलेट का सेवन दिल रोग के लिए कई जरूरी जोखिम कारकों में सुधार कर सकता है. एक शोध में पाया गया कि कोको पाउडर पुरुषों में गड़बड़ कोलेस्ट्रॉल को बहुत ज्यादा कम करता है. इतना ही नही, इसके नियमित सेवन से शरीर में कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है.
दिल के रोगों से बचाने में सहायक
डार्क चॉकलेट में गड़बड़
और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने की क्षमता होती है. यही वजह है कि इसके सेवन से दिल के रोगों से बचने में सहायता मिल सकती है. जाहिर है धमनियों में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल जमा होने से दिल रोग का खतरा बढ़ सकता है.
स्टैमिना बढ़ाने में मददगार
डार्क चॉकलेट में कोको होता है जोकि एक पावरफुल एंटीऑक्सिडेंट है. इसे पूरे शरीर में रक्त के प्रवाह और ऑक्सीजन बढ़ाने के लिए जाना जाता है. ये एंटीऑक्सिडेंट मूड में भी सुधार करते हैं और थकान को कम करते हैं.
