Sprouted Garlic Health Benefits: अंकुरित फलों और सब्जियों के सेवन को लेकर भिन्न-भिन्न लोगों की भिन्न-भिन्न राय है। बहुत से लोगों का मानना है कि अंकुरित फल या सब्जियां स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक होती है। वहीं आप में से कई लोग खाली पेट लहसुन का सेवन करते होंगे, लेकिन क्या आपको पता है कि अंकुरित लहसुन का प्रतिदिन सेवन करने से आपको कई फायदा मिलते हैं। चलिए हम यहां आपको बताएंगे कि डाइट में अंकुरित लहसुन शामिल करने से आपकी स्वास्थ्य क्या लाभ होता है।
अंकुरित लहसुन का सेवन करने से मिलने वाले फायदे-
कैंसर से बचाव में उपयोगी– कैंसर की रोग आज के समय में पूरी दुनिया में तेजी से बढ़ रही हैं। असंतुलित खानपान और गड़बड़ जीवनशैली के कारण लाखों लोग कैंसर जैसी गंभीर रोग के शिकार हो रहे हैं। कैंसर से बचाव में अंकुरित लहसुन का सेवन बहुत लाभकारी माना जाता है। प्रतिदिन इसका सेवन करने से कैंसर का खतरा कम होता है।
दिल की रोंगों से बचाता है- प्रतिदिन अंकुरित लहसुन का सेवन करने से आपको दिल से जुड़ी गंभीर रोंगों का जोखिम कम होता है। अंकुरित लहसुन में उपस्थित एंजाइम हेल्दी हार्ट को बढ़ावा देने का कार्य करते हैं। इसका सेवन करने से हार्ट ब्लॉकेड की परेशानी में भी लाभ मिलता है।
स्ट्रोक के खतरे को कम करें– लहसुन में एंजीग की प्रचुर मात्रा है जो ब्लड को क्लॉट होने से रोकता है। अंकुरित लहसुन में यह अधिक मात्रा में पाया जाता है। इससे स्च्रो और ब्लड क्लॉट होने से बचाव होता है।
