आजकल लाइफस्टाइल और खानपान की वजह से हर आदमी मोटापे का शिकार बन रहा है। भले ही शीघ्र या देरी से लेकिन फैट की चर्बी तो परेशान करता ही करता है। ऐसे में आदमी कई तरह के वर्कआउट, डाइट, सप्लीमेंट्स पर निर्भर हो जाते हैं, जिससे परिवर्तन तो अधिक नहीं होता बल्कि कई बार साइड इफेक्ट्स और अधिक बढ़ जाते हैं। ऐसे में आपको डाइट में कुछ घरेलू तरीका जरूर शामिल करने चाहिए। आपको ऐसी चीजों का सेवन करना चाहिए जिससे आपका वजन सरलता से कम हो सके। गर्मियों में खासतौर से आपको डाइट में सौंफ का पानी शामिल करना चाहिए। ये बहुत लाभकारी साबित होता है। सौंफ का पानी पीने से वजन तो घटता ही है साथ ही कई फायदे भी मिलते हैं। जानिए किस तरह सौंफ का पानी पीना चाहिए।
1- फाइबर से भरपूर
सौंफ में फाइबर का मात्रा ज़्यादा होती है इसलिए जब आप सौंफ का सेवन करते है तो पेट भरा भरा महसूस होता है। सौंफ का पानी पीने से भूख कम लगती है। इससे तेजी से वजन कम होता है। जब आपको वजन घटाना हो तो आपको खाली पेट सौंफ का पानी पीना चाहिए।
2- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
सौंफ में जिंक, फॉस्फोरस, सेलेनियम, मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट तत्त्व शामिल होते हैं। इन तत्त्वों की मौजूदगी के कारण शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और यह इम्युनिटी भी बढ़ता है। खाली पेट सौंफ का पानी पीने से शरीर को कई फायदा मिलते हैं।
3- बॉडी को डिटॉक्स करे
सौंफ का पानी एक ढंग से डिटोक्सिफायर के तौर पर कार्य करता है। यदि आप खाना खाने के बाद सौंफ का पानी पीते हैं तो इससे खाना पचाने में सहायता मिलती है। सौंफ का पानी पीने से बॉडी डिटॉक्स होती है। इससे गैस, कब्ज, पेट दर्द की कम्पलेन दूर होती है।
सौंफ में पोटैशियम, जिंक, आयरन जैसे तत्त्व होते हैं। सौंफ का पानी पीने से शरीर को कई तरह के स्वास्थ्य फायदा मिलते हैं।
1- वजन घटाए- सौंफ में फाइबर के होने के कारण वह वजन घटाने में सहायता करता है।
2- पाचनतंत्र को बनाएं मजबूत- सौंफ का बीज पाचनतंत्र को दुरुस्त रखता है और शरीर को पाचन में सहायता करता है।
3- इन्सुलिन लेवल को सुधारे- सौंफ का पानी पीने से इन्सुलिन का स्तर भी नियंत्रित होता है। खाली पेट सौंफ का पानी पीने से ब्लड शुगर कंट्रोल होता है।
4- कोलेस्ट्रॉल को सुधारे- सौंफ का पानी पीने से शरीर में कोलेस्ट्रॉल का लेवल ठीक होता है। इससे गुड कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है।
5- हार्ट को रखे हेल्दी- सौंफ का पानी पीने से दिल संबंधी बीमारियां दूर हो जाती हैं।
6- पाचनतंत्र को मजबत बनाए- सौंफ में फाइबर भरपूर होता है जिससे पाचनतंत्र मजबूत बनता है।
7- आंखों की रौशनी बढ़ाए- सौंफ का पानी पीने से आंखों की रौशनी बढ़ती है। निर्बल आंखों की परेशानी को भी दूर किया जा सकता है।
सौंफ का पानी किस तरह तैयार करें
1- 1 से 1 ½ चम्मच सौंफ लें
2- 1 गिलास पानी में उसे मिला दें
3- इसे आप रात में ही तैयार कर लें
4- प्रातः काल होते ही इसे उबाल लें
5- गुनगुना पानी का सेवन करें
