चबा लो या उबालकर पी लो, हर तरह से कोलेस्ट्रॉल को शरीर से उखाड़ फेंकेंगे ये हरे पत्ते

खून में कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) और ग्लूकोज का लेवल बढ़ना स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है. इससे कई गंभीर समस्याओं का खतरा हो सकता है. जहां कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से दिल के रोगों, हार्ट अटैक और स्ट्रोक को जोखिम होता है, वहीं ब्लड ग्लूकोज बढ़ने से डायबिटीज सहित कई अन्य विकारों का खतरा बढ़ सकता है. बेहतर स्वास्थ्य के लिए शरीर से इन दोनों से छुटकारा पाना महत्वपूर्ण है.

कोलेस्ट्रॉल दो तरह का होता है अच्छा और बुरा. अच्छा कोलेस्ट्रॉल शरीर के कई अंगों के बेहतर कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है जबकि गड़बड़ कोलेस्ट्रॉल रोंगों की जड़ बनता है. इसी तरह ब्लड शुगर या ब्लड ग्लूकोज आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन से आता है और यह शरीर की ऊर्जा का मुख्य स्रोत है. इसे कंट्रोल रखना महत्वपूर्ण है इसके बढ़ने से थकान, मतली, प्यास बढ़ना, अधिक पेशाब आना जैसी समस्याएं हो सकती हैं.

ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल रखने या कम करने के लिए कई दवाएं उपब्ध हैं लेकिन इन्हें हेल्दी डाइट और लाइफस्टाइल के जरिए भी कंट्रोल किया जा सकता है. इसके लिए आप करी पत्ता (Curry leaf)

का इस्तेमाल कर सकते हैं., करी पत्ता ब्लड कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज के लेवल को कम करता है.

कोलेस्ट्रॉल को करता है कम

इसी शोध में शोधकर्ताओं ने पाया कि करी पत्ते के अर्क में कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने के भी ताकतवर गुण हैं. इसे पीते ही कोलेस्ट्रॉल लेवल 277.6 +/- 16.6 एमजी कम हो गया था.

ब्लड शुगर को भी करेगा कम
अध्ययन में पाया गया है कि करी पत्ता के अर्क में डायबिटीज के मरीजों में ब्लड कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर लेवल कम करने वाले गुण होते हैं. इस शोध में चूहे को लगातार 10 दिनों तक 80 मिलीग्राम करी पत्ते के अर्क दिया गया था और रिज़ल्ट चौंकाने वाले आए थे.

वजन कम करने में भी सहायक
करी पत्ते का रस न केवल ब्लड कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर बल्कि वजन कम करने में भी सहायता करता है. शोधकर्ताओं ने शोध में पाया कि चूहों में इस इलाज के बाद शरीर का वजन कम हो गया था.

करी पत्ते के पोषक तत्व
करी पत्ता कॉपर,मिनरल्स, कैल्शियम, फास्फोरस, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, मैग्नीशियम और आयरन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है. यह सभी पोषक तत्व शरीर के बेहतर कामकाज के लिए महत्वपूर्ण हैं.

करी पत्ते के अन्य फायदे
करी पत्ते के से आपको दस्त, कब्ज , मॉर्निंग सिकनेस और तनाव को कम करने में सहायता मिलती है. इतना ही नहीं, यह बैक्टीरिया को समाप्त करता है और आंखों की रोशनी बढ़ाता है। इसमें घाव, जलन और स्कीन के फटने को ठीक करने के भी गुण होते हैं.