वजन कम करने के लिए अंकुरित दालें और फलियां हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभकारी होती है। अंकुरित दालें और स्प्राउट्स में प्रोटीन भारी मात्रा में पाया जाता है। इन दालों और स्प्राउट्स को खाने के बाद आपको देर तक भूख भी नहीं रखती है जिसके कारण आपको कुछ और नहीं खाते हैं जिसका सीधा रिज़ल्ट आपके वजन पर पड़ता है।
स्प्राउट खाने से आपके वजन पर फर्क पड़ता है क्योंकि इनमें कैलोरी नहीं होती है। इसके साथ ही इसमें भरपूर फाइबर की मात्रा पाई जाती है। चलिए हम यहां जानते हैं कि स्प्राउट्स को खाने से आपकी स्वास्थ्य को क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं।
फाइबर (Fiber)– यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो ऐसे में आप स्प्राउट का इस्तेमाल कर सकते हैं क्योंकि स्प्राउट में 100 ग्राम लगभग फाइबर पाया जाता है। यदि आप स्प्राउट्स का सेवन अपने नाश्ते में करते हैं तो यह आपके लिए बहुत ज्यादा अच्छा होगा क्योंकि इससे आपको दोपहर तक भूख नहीं लगेगी और आप ओवरईटिंग से भी बच सकेंगे।
कैलोरीज़ (Calories)– जो लोग वजन बढ़ाना चाहते हैं उनके लिए कैलोरीज का सेवन करना बहुत महत्वपूर्ण होता है। दूसरी तरफ जिनको वजन घटाना है उनके लिए क्या लोरी इसका लेना बहुत ही हानिकारक होता है क्योंकि कैलोरीज हमारा वजन बढ़ाती है। इसलिए जो भी चीजें आप खाएं। ध्यान रखें कि उसमें कैलोरी कम हों या फिर ना हो।
फैट (Fat)– यदि आप खाने में स्प्राउट्स का सेवन कर रहे हैं तो यह आपके लिए बहुत ही लाभदायक होगा क्योंकि इसमें फैट बहुत कम होता है और वजन कम करने में यह आपके लिए बहुत ही अच्छा रहेगा। स्प्राउट्स में फैट नहीं होता है और फाइबर की अच्छी मात्रा होती है। इसीलिए इसका सेवन करना आपके लिए दोगुना लाभकारी रहेगा।
