आज के समय में तनाव शब्द सुनने में बिल्कुल भी आश्चर्यजनक नहीं लगता है. युवा, बड़े, बूढ़े और यहां तक कि बच्चे भी किसी न किसी चिंता से घिरे हुए रहते हैं. यही चिंता धीरे-धीरे बढ़कर आगे तनाव का रूप ले लेती है. और अंदर ही अंदर इंसान को खोखला कर देती हैं. साथ ही कोविड-19 महामारी के दौरान भी बहुत से लोग तनाव का शिकार हुए हैं. इस महामारी ने ना जाने कितने लोगों से उनके अपने ही नहीं बल्कि काम, सुखचैन, नींद, खाना सब छीन लिया. ऐसे में अपनी अस्त-व्यस्त जीवनशैली को पटरी पर लाकर ही तनाव को घटाया जा सकता है. हमारी रोजमर्रा की आदतों और खानपान का सीधा प्रभाव शरीर के साथ-साथ मानसिक स्वास्थ्य पर भी पड़ता है.
जहां एक तरफ स्वस्थ और संतुलित आहार आपको स्वस्थ बनाए रखने में सहायता करता है, वहीं गलत खानपान आपके शरीर को रोगों का घर बनाने में भी कोई कसर नहीं छोड़ता. साथ ही आपकी जानकारी के लिए बताते चलें कि कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं, जिनका जिनके सेवन का असर तनाव के स्तर पर बहुत ज्यादा पड़ता है. तो आइए जानते हैं कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में जिन्हें अपनी डाइट में शामिल करके तनाव को घटाया जा सकता है
1. लहसुन
कई व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के अतिरिक्त लहसुन का सेवन स्वास्थ्य के लिए भी बहुत ज्यादा लाभकारी होता है. शरीर पर होने वाले फ्री रेडिकल्स के असर को कम करने के लिए लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट गुण उपस्थित होते हैं. लहसुन के सेवन से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करके कोशिकाओं की क्षति को रोकने में भी सहायता मिलती है. ऐसे में तनाव बढ़ाने वाले कारकों को कम करने के लिए आप भोजन में लहसुन का इस्तेमाल करके या रोजाना 4-5 कलियां कच्ची लहसुन की चबाकर सेवन कर सकते हैं.
2. मोरिंगा के पत्ते
मोरिंगा के पत्तों के फायदों के प्रति जागरूकता बढ़ने से आज के समय में इनका बहुत ज्यादा इस्तेमाल किया जा रहा है. यहां तक कि तनाव को दूर करने में भी इनके फायदे देखे जा सकते हैं. आप कई गुणों से भरपूर मोरिंगा के पत्तों के पाउडर को एंग्जाइटी स्ट्रेस को कम करने के लिए डाइट में शामिल कर सकते हैं.
3. सूरजमुखी के बीज
विटामिन ई युक्त सूरजमुखी के बीज भी तनाव को कम करने में बहुत ज्यादा सहायक हो सकते हैं. यह विटामिन ई वसा में घुलनशील होता है, जो एक अच्छे एंटीऑक्सीडेंट के रूप में हमारे मानसिक स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है. इसके अतिरिक्त सूरजमुखी के बीजों में जिंक, कॉपर, मैग्नीशियम, विटामिन बी जैसे पोषक तत्व भी उपस्थित होते हैं.
