करी पत्ते (Curry patte) को खाना कई लोगों को पसंद होता है. लोग साबूदाने, कढ़ी से लेकर दाल तक में करी पत्ते डालते हैं. यह स्किन और स्वास्थ्य के अतिरिक्त बालों के लिए भी लाभकारी है. आज के समय में उत्तर हिंदुस्तान में भी करी पत्ते के इस्तेमाल का चलन बहुत ज्यादा बढ़ गया है, हालांकि बहुत कम लोग जानते हैं कि करी पत्ता (Curry leaves) खाने में स्वाद का तड़का लगाने के साथ-साथ स्वस्थ जीवन का भी राज है. अब आज हम आपको बताने जा रहे हैं करी पत्तों से होने वाले कुछ अनोखे फायदों के बारे में.
मॉर्निंग सिकनेस से पाएं छुटकारा- बोला जाता है प्रत्येक दिन प्रातः काल खाली पेट करी पत्ते का सेवन करने से आप मॉर्निंग सिकनेस को गुडबॉय कह सकते हैं. जी हाँ और इसके लिए आप नींबू के रस और करी पत्ते के रस में मामूली चीनी मिलाकर इस मिश्रण का सेवन करें.
लिवर बनेगा हेल्दी- प्रत्येक दिन प्रातः काल खाली पेट करी पत्ता चबाने से लिवर की स्वास्थ्य दुरुस्त रहता है. इसी के साथ करी पत्ता लिवर की काम क्षमता को बेहतर बनाने में भी सहायता करता है.
दुरुस्त रहेगा पाचन तंत्र- करी पत्ता पाचन तंत्र मजबूत करने में भी बहुत ज्यादा सहायक होता है. इसी के साथ खाली पेट करी पत्ता खाने से न केवल पेट दर्द की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है, और कब्ज, एसिडिटी और अपच जैसी परेशानियों से भी राहत मिलती है.
वजन कम करने में मददगार- यदि आप मोटापे से परेशान हैं और वजन कम करना चाहते हैं तो करी पत्ता ठीक है. आप सभी को बता दें कि करी पत्ता ब्लड शुगर को नियत्रंण में रखने के साथ ही कोलेस्ट्रॉल को भी कंट्रोल करता है. इसके लिए रोज प्रातः काल तुलसी के पत्तों के साथ करी पत्ते का सेवन करें.
आंखों की रोशनी होगी तेज- जी दरअसल करी पत्ते में भरपूर मात्रा में विटामिन ए पाया जाता है. इसी वजह से प्रत्येक दिन प्रातः काल खाली पेट करी पत्ते का सेवन करना बहुत ज्यादा लाभदायक साबित हो सकता है. यह आँखों की रौशनी को बढ़ाता है.
